A könnyen elkészíthető, illatos, laza tésztájú, frissen sült muffin az egyik legnépszerűbb sütemény. A kis-, közepes és nagyméretű formákban számtalan változatban elkészíthető: édesen citrommal vagy bogyós gyümölcsökkel, fűszeresen olajbogyóval, rozmaringgal és sajttal. Ez a kötet bevezeti az olvasót jó néhány remek muffin elkészítésének titkába, amit aztán bátran kínálhat majd minden napszakban és minden alkalomra.