Egy kis luxus

Sally Ann Berk
Koktélok New Yorkból
1300 alkoholos és alkoholmentes italrecept 17 new york-i mixertől

A világ legjobb italait még mindig New York legendás bárjaiban szolgálják fel. Ez a koktélkönyv, a maga 1300 receptjével bevezet minket a híres Odeon bárba vagy a Hudson River Clubba, ahol láthatjuk, miként lesz a profik kezében tökéletes mestermű a Bloody Maryből vagy a Cuba Libréből. Az Eye Opener vagy a Mai Tai és még sok más egzotikus meglepetés-koktél a szemünk láttára válik a boldogság párlatává.
A könyvben minden ízléshez és alkalomhoz találhatunk alkoholos és alkoholmentes italokat egyaránt. A sikeres mixelést a részletes bevezető garantálja, ahol a kipróbált, profi receptek mellé még arra is kapunk útmutatást, miként alakítsuk ki otthoni bárszekrényünket.

Tartalom:

Bevezetés

Mit tartsunk bárszekrényünkben?

Mi kell a teljes házi bárkészlethez?

Tudnivalók a hozzávalókról

Italszakszavak

Tudnivalók a receptekről

Pohártípusok jelölése

Mértékegységek

Kalóriatáblázat

Borkalauz

Sörök

Receptek A-tól Z-ig

Tárgymutató

A képen: Frozen Daiquiri

Frozen Daiquiri

4 cl fehérrum
2 cl zöldcimtromlé
1 teáskanál kinom kristálycukor
zöldcitromszelet

A hozzávalókat, a zöldcitromszelet nélkül, fél csésze tört jéggel turmixgépben
alacsony fokozaton kásásra turmixoljuk, és hűtött flőte pezsgőspohárba töltjük.
Zöldcitromszelettel díszitjük.

Elfogyott